开化美食攻略
前言 说说这次旅行
这次来开化不算旅行，因为我有亲戚在开化镇，而且正好是清明节，很少有空闲时间，所以 我来了！
杭州离开化不近也不远。 以平均80码的速度，只需2个小时就可以到达亲戚家。 不过，一路上阳光明媚，风和日丽。 打开一扇小窗，让微风吹进来。 真是令人愉快啊！
我去过开化好几次了，印象最深的就是根宫佛国的雕塑、钱江源头的风景、还有当地的美食！ 我已经去过根宫佛国，去过钱江源头，自然不会再浪费钱去旅游了。 此行最大的目的就是照顾好自己的胃！
在开化，丰盛的晚餐是少不了的。 虽然我一再强调简单就够了，但是开化人民真的好热情啊！
第一天点评晚上，我到家附近的当地餐馆吃饭。 这是来开化一定要吃的最有名的菜。 读完《舌尖上的中国》，相信开化青丝已经被大家所熟知，但是开化青丝长什么样子呢？ 让我来为你揭开谜底吧！ 这是一条生绿蚕，看上去很像螺丝，但又略有不同。 从生物学的角度来看，它们应该是相关的！
这是煮熟的青蛤。 味道怎么说呢？ 确实与螺丝类似，但质感略有不同。 虽然个头小，但是肉多，沙子也少。
其实我最喜欢的并不是这个青丝菜，但是因为它比较有名，所以我就写出来，以衬托出它的知名度。 我更喜欢这道菜更高贵的名字：水参！ 哈哈哈~原来是泥鳅啊！
土家菜其实有一个很大的特点，那就是不管是什么菜，都好吃，吃到就停不下来！ 炸培根的味道棒极了。 这种肉在城里是绝对吃不到的。 都是用当地的猪腌制而成的。 这是绝对正宗的。 还有这个炖豆腐，也是自家磨的。 早上做的新鲜豆腐，韧劲十足，爽口，还想再吃一次！ 连蔬菜都放在第二份了！
食物实在是太诱人了！ 我实在舍不得回杭州了！
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